2014年7月10日木曜日

ピオ・トジーニ プロシュート19ケ月熟成(骨なし)



パルマ伝統の手作り生ハム ピオ・トジーニ プロシュート19ケ月熟成(骨なし)約7.2~7.5Kg前...
45,000円

スペイン産生ハムは噛んで味わうタイプの生ハムですが、
パルマの生ハムはより柔らかく優しい味わいです。
特に自然な製法をしているピオトジーニ社のものは、よりナチュラルな味わいで、
日本人の好みに合った生ハムと言えます。

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