2014年7月6日日曜日

フランス ヴァンデ産シャラン鴨骨付き胸肉



フランス ヴァンデ産シャラン鴨骨付き胸肉バトード カナール シャランデ(冷凍)不定貫700~...
(税込 6,652 円) 送料別



フランス シャラン鴨の骨付き胸肉
(バトードシャランデ)
希少な高級鴨『シャラン鴨』はフランス国内の一流レストランやホテルでしか味わえません。
鴨の飼育と加工の全工程をシャランの町の中心から約15~20Km圏内のシャラン地方に限定され、細かくきめられた基準を守って出荷されます。
シャラン鴨のもっとも大きな特色はその野性味あふれる風味と食感。広大なシャランの土地で放し飼いすることでしまった肉質となり、しっかりした食感をお楽しみいただけます。また鉄分をおおく含んでいるため、野生的な香りを生み出します。

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