バトー ド カナール シャラン

【不定貫】 バトー ド カナール シャラン（フランス シャラン産 シャラン種 鴨肉 オス エトゥフ...
2,400円

シャラン北部15～30kmに位置する、ヴァンデ沿岸地域の湿地に生息する、カナール（鴨肉・雄）の骨付き（カブト）胸肉。骨が付いているため、焼いた時に肉が骨に付いているため、ちじみにく、柔らかく仕上げやすい部位です。焼いた後は左右の肉をとり外すように、骨をはずして下さい。

【内容量】約500ｇ
【原材料名】鴨肉（フランス産）
【保存方法】冷凍
【原産国】フランス