2014年7月14日月曜日

スペイン産家禽ラブル ド ラパン



スペイン産家禽ラブル ド ラパンうさぎ骨付き背肉 約300-450g(冷凍)
(税込 864 円) 送料別

白身の長さ20センチくらいの骨付きウサギの背肉です。日本でも昔から野ウサギを良く食べたもので、しょうが風味の肉団子なんて懐かしいのですが、このウサギはくさみもなく絹のようになめらかで柔らかく上品な肉です。

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