2014年7月8日火曜日

ラフィット 鴨のコンフィ 730g



ラフィット 鴨のコンフィ 730g 【賞味期限2017年3月7日】 【RCP】
2,500円

大きなかたまりが2つ入っています。十分に二人前あります。皮側をこんがりパリパリに焼いて、弱火でじっくりと中まで火を通してください。とても薄味なので、塩胡椒を振り、にんにくを添えてソテーするといいです。次第にいい香りが漂ってきます。一旦火から上げて、あらかじめ下ごしらえしておいた野菜をフライパンに残った脂でソテーします。この価格でこれだけの一品が出来るのは最高です。

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