2014年7月5日土曜日

ハンガリー産 鵞鳥の胸肉 マグレ・ド・オア   ガチョウの胸肉 250-300g 冷凍



ハンガリー産 鵞鳥の胸肉マグレ・ド・オア   ガチョウの胸肉 250-300g 冷凍
(税込 867 円) 送料別

ハンガリー産マグレド・オア1枚が250-300gぐらいのガチョウ胸肉です。 ≪フィレドカナールとマグレカナールとマグレドオァのちがい。≫ フィレドカナールはバリバリー種の鴨を食用に飼育したその胸肉をいいます。マグレカナールは鴨のフォグラを採取した後のミュラー鴨の胸肉、マグレド・オアとはガチョウからフォアグラを採取したあと食用にされる胸肉をいいます。

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